JAKARTA BARAT — Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Barat menggelar pelatihan diversifikasi olahan pangan hasil ternak di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kembangan, Jakarta Barat.
Kegiatan yang berlangsung selama dua hari, 19–20 Agustus 2026, tersebut diikuti sekitar 100 peserta yang berasal dari delapan kecamatan di wilayah Jakarta Barat.
Pelatihan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah berbagai produk pangan berbahan hasil ternak agar memiliki nilai tambah dan peluang ekonomi yang lebih besar.
Peserta mendapatkan pembekalan mengenai teknik pengolahan pangan, mulai dari pemilihan bahan, proses produksi, hingga pengemasan produk. Materi tersebut diharapkan dapat diterapkan untuk mengembangkan usaha pangan skala rumah tangga maupun kelompok masyarakat.
Selain meningkatkan keterampilan, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya mendorong masyarakat agar mampu memanfaatkan potensi pangan hasil ternak secara lebih kreatif dan produktif.
Dengan adanya pelatihan tersebut, Sudin KPKP Jakarta Barat berharap peserta dapat mengembangkan produk olahan yang memiliki kualitas baik, aman dikonsumsi, serta mempunyai daya saing di pasaran.
Kegiatan yang melibatkan peserta dari seluruh kecamatan di Jakarta Barat ini juga diharapkan dapat memperkuat pemberdayaan masyarakat sekaligus membuka peluang usaha baru di sektor pengolahan pangan (Tim)
